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Chef de Partie Pâtisserie H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Description du poste

Métier

Pâtisserie - Chef de Partie

Intitulé du poste

Chef de Partie Pâtisserie H/F

Contrat

CDI

Description de la mission

Le Chef de Partie assure l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail.

Il/Elle est responsable de la formation et de la gestion de son équipe.

Il/Elle supervise l'application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris.

Profil

Diplôme(s) en formation pâtisserie
2 ans d'expérience minimum, au même poste, au sein d'un établissement similaire, de préférence

A pourvoir en

Immédiatement

Localisation du poste

Lieu

RITZ PARIS

Critères candidat

Langues

  • Anglais (2. Intermédiaire)
  • Français (4. Bilingue)