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Stage en Restauration - Restaurants & Bars


Détail de l'offre

Informations générales

Description du poste

Métier

Restaurant - Commis de Restauration

Intitulé du poste

Stage en Restauration - Restaurants & Bars

Durée du contrat

3 - 6 mois

Contrat

Stage

Description de la mission

Sous la supervision de sa hiérarchie, le stagiaire effectue les principales tâches de mise-en-place de l'office et de la salle du restaurant, débarrasse et aide au service.

Les missions suivantes vous seront confiées :

- Mise en place et service des 3 services quotidiens
- Débarrassage des tables
- Suivi de la relation avec la cuisine et la pâtisserie

Profil

Niveau Bac à Bac+5
École hôtelière

Les qualités et compétences indispensables à ce poste sont :
- La rigueur
- L'organisation
- Sens du service
- Excellente présentation et aisance relationnelle
- Français et Anglais courants

Une première expérience à un poste similaire et une 3ème langue seront un plus.

Ce stage devra être conventionné et sera indemnisé.

Le Ritz Paris prendra en charge :
- Le remboursement des coûts de transports en Ile de France à hauteur de 50% sur justificatif
- Un repas par jour de présence au restaurant du personnel

A pourvoir en

Septembre 2019

Localisation du poste

Lieu

Ritz Paris

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

BAC PROFESSIONNEL

Spécialisation

  • Restauration
  • Salle

Langues

  • Anglais (3. Courant)
  • Français (3. Courant)