Export RSS des offres - Seulement les offres à la une : Non

2026-1854 - Stage Contrôle de Gestion H/F

Thu, 15 Oct 2026 22:13:37 Z

Métier : COMPTABILITE/CONTROLEUR DE GESTION JUNIOR
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge au service du contrôle de gestion d'un hôtel d'exception ! Postulez au Ritz Paris ! Sous la supervision du Directeur Financier Opérationnel et de la Contrôleuse de Gestion, vous accompagnerez l'équipe dans le développement des reporting et analyses de l'activité de l'hôtel, mais également de Ritz Paris Le Comptoir, pâtisserie d'exception ouverte en 2021. Rejoignez une fonction clef au cœur de l'hôtel Ritz Paris et participez à l'optimisation de sa rentabilité en accompagnant les services opérationnels dans leurs activités. Vous serez en charge de : Participer aux clôtures : fiabilisation des données, mise à jour des différents dashboard et réalisation de présentations financières. Accompagner l'équipe dans le suivi financier des projets de développement. Formaliser & rédiger des procédures de clôture. Accompagner l'équipe dans la réalisation du Budget. Suivre la masse salariale et contrôler les temps. Réaliser la clôture et suivi analytique de Ritz Paris Le Comptoir en lien avec la direction comptable. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu Stage de 6 mois Gratification selon le niveau d'études Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, la Contrôleuse de Gestion et le Directeur Financier et Administratif. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Licence ou Master Finance / Contrôle de Gestion : Université, Ecole de Management, Ecole Hôtelière Première expérience dans le Contrôle de Gestion souhaitable Une connaissance de l'hôtellerie et/ou du retail sera appréciée Anglais Courant

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1867 - Stage Assistant(e) Qualité H/F

Thu, 15 Oct 2026 15:34:19 Z

Métier : DIRECTION GENERALE/RESP. QUALITE
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau défi au sein du service Qualité d'un hôtel d'exception ? Postulez ! Sous la supervision d'Alizée, Responsable Qualité, vous participerez au suivi des démarches d'amélioration continue de l'hôtel. Vous contribuerez à l'harmonisation et à la mise à jour du référentiel de procédures afin de garantir une documentation fiable, accessible et évolutive. Cette mission vous permettra de découvrir les standards de qualité du Ritz Paris (LQA & Forbes), d'interagir avec l'ensemble des départements de l'Hôtel et de participer à la diffusion des bonnes pratiques auprès des équipes. Vos missions : Support à la Responsable Qualité : Participer au suivi des projets, audits, réunions, formations et plans d'actions qualité. Assurer un support administratif et opérationnel dans les activités quotidiennes du service. Contribuer au traitement des retours clients et au suivi des actions correctives. Participer à la promotion de la culture qualité auprès des collaborateurs. Optimisation du référentiel de procédures internes (mission principale) : Cartographier, analyser et harmoniser les procédures existantes. Garantir la cohérence, la lisibilité et l'accessibilité de la documentation. Identifier les opportunités de simplification et supprimer les doublons. Structurer l'architecture documentaire pour faciliter la recherche et la mise à jour des contenus. Accompagner les Chefs de Service et Responsables de Département dans l'amélioration et l'appropriation des procédures. Participer à la création et à la mise à jour des livrets d'intégration en veillant à leur cohérence avec les formations internes et les standards de référence. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu. Stage de 6 mois. Gratification selon le niveau d'études. Possibilité de logement en co-living (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre ? Osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous serez contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrerez ensuite le Chargé de Recrutement, la Responsable Qualité et la Directrice de l'Hôtel. Si votre candidature n'est pas retenue, nous nous engageons à vous apporter une réponse dans un délai de trois semaines. Votre profil : Formation Master 1 ou Master 2 en Hôtellerie-Restauration de Luxe. Sens de l'organisation et rigueur documentaire. Excellentes qualités relationnelles. Proactivité et autonomie. Aisance rédactionnelle. Bonne maîtrise du Pack Office.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er
Niveau d'études min. requis : BAC+4

2026-1816 - Order Taker - Room Service (OrderTaker) H/F

Thu, 15 Oct 2026 13:50:39 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/COORD. ROOM SERVICE
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Envie d’offrir une expérience d’exception à nos clients. Vous aimez travailler en équipe dans un environnement raffiné et stimulant. Postulez ! Sous la supervision du Responsable Room Service et au sein d'une équipe de trente personne, vous procèderez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Etre responsable du bon déroulement du service et assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle Etre responsable du standard téléphonique du room service. Etre force de proposition/vente envers le client. Coordonner les différents membres de l’équipe pour le bon fonctionnement du service. Ce que nous proposons : Service en continu, Une rémunération sur 13 mois après 6 mois d'ancienneté, Heures supplémentaires payées ou récupérées, A la mise à disposition d'un logement dans notre CASA (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, l'équipe des Ressources Humaines, le Directeur du Room Service, et la Direction de la Restauration. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : BAC hôtelier / Accueil. 1 an d'expérience à un poste similaire dans un établissement de luxe de préférence. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1868 - Chasseur / Groom - H/F

Thu, 15 Oct 2026 10:40:00 Z

Métier : BELL SERVICE/CHASSEUR/GROOM
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez un excellent sens du service, Vous aimez le contact client, Postulez ! Sous la hiérarchie du Responsable du Bell Service, et au sein d'une équipe de 20 personnes, vous procèderez à l'exécution de toutes les courses extérieures pour les clients et les différents services du Ritz Paris dans le respect des standards et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Accueillir, orienter et informer la clientèle à la porte principale de l'hôtel, Assister pour acheminer les messages et paquets pour les clients et/ou les différents services de l'hôtel, Assurer votre rôle d'hôte d'accueil et de messager dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris, Participer aux tâches administratives du service conciergerie. Ce que nous vous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu. 35 heures / semaine. Heures supplémentaires récupérées et/ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le Responsable du Bell Service et la Direction Hébergement. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : Ecole hôtelière de préférence. 1 an d'expérience à un poste similaire. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1817 - Gouvernant(e) H/F

Thu, 15 Oct 2026 10:26:39 Z

Métier : HEBERGEMENT/ ETAGES/GOUVERNANT(E)
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens l'observation et du détail. Votre appétence pour l'univers du luxe et du management, n'a d'égale que votre sens de la communication, du service et de votre rigueur. Postulez ! Sous la supervision de la Direction Housekeeping, et au sein d'une équipe de 16 gouvernants(es), en tant que Gouvernant(e) vous serez en charge des différents contrôles liés à la propreté, à l'hygiène, à l'esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres, des locaux et des lieux publics, dans le respect des standards, des procédures, des normes d'hygiène et des conditions de travail établis au sein du Ritz Paris. Vos missions : Assurer une qualité d'accueil et un service personnalisé auprès de notre clientèle en chambre. Superviser les Femmes/Valets de Chambre et Équipiers du service et assurer la bonne application du respect des standards, des procédures et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris. Participer à la gestion administrative du service. Effectuer le contrôle quantitatif et qualitatif du linge, et veiller la gestion des stocks des produits d'accueil. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. 35 heures par semaine. Heures supplémentaires récupérées et ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement, la Directrice Housekeeping, la Direction Hébergement. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : BTS Hôtellerie Restauration. 1 à 2 année d'expérience minimum à un poste similaire en établissement de prestige. Anglais courant

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2024-1522 - Extra - Aide Culinaire Interprète - Ecole Ritz Escoffier

Tue, 13 Oct 2026 22:18:59 Z

Métier : ECOLE DE CUISINE/AIDE CULINAIRE INTERPRÊTE
Contrat : Extra
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez l'interprétariat et l'art culinaire ! Vous aimez la transmission et souhaitez découvrir un univers unique ! Postulez au Ritz Paris ! Sous la supervision des Chefs Enseignants, vos missions d'extras assureront la traduction simultanée en anglais ou toute autre langue, le cas échéant, des cours dispensés au sein de l'Ecole Ritz Escoffier ainsi que la traduction/correction écrite des recettes en lien avec le service administratif de l'école et les chefs enseignants cuisine & pâtissier. Vos missions : Assurez la mise en place des classes. Accueillir la clientèle et contribuer au bon déroulement des cours dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris. Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite la Directrice de l'Ecole Ritz Escoffier. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris

1 an d'expérience à un poste similaire souhaité Licence d'anglais de préférence (bilingue et maitrise du vocabulaire de l'hôtellerie/ restauration) Licence d'une ou plusieurs langues
Lieu : Paris 1er
Niveau d'études min. requis : BAC+3

2026-1859 - Chef(fe) de Rang - Restaurant Gastronomique Espadon* H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/CHEF DE RANG
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire, Votre appétence pour un service d'excellence n'a d'égale que votre rigueur et votre souci du détail, Postulez ! Sous la supervision de la Directrice du Restaurant Espadon en tant que Chef(fe) de Rang vous procèderez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Etre responsable du bon déroulement du service et assures une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Coordonner et participer aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l'office. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Service du soir. Heures supplémentaires récupérées et/ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, la Directrice du Restaurant Espadon et la Direction de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : Niveau Bac professionnel restauration. 2 ans d'expérience en restauration haut de gamme à un même poste. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1858 - Commis de Restauration - Salon Proust H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/COMMIS DE RESTAURATION
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous souhaitez allier, l'art culinaire, la rigueur et le sens du service. Votre passion pour le contact client n'a d'égal que votre esprit d'équipe. Vous appréciez de travail d'équipe dans une ambiance chic et dynamique, Postulez! Sous la supervision du Directeur des Restaurants, pour le lancement du nouveau Tea Time, vous procèderez en qualité de Commis de Restauration aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Assister le chef de rang durant le service Etre en charge de la mise en place et de l'entretien des offices. Préparer le matériel et le mobilier du restaurant. Assurer la liaison des commandes entre la cuisine et le restaurant. Ce que nous proposons : Service en continu, Une rémunération sur 13 mois après 6 mois d'ancienneté, Heures supplémentaires payées ou récupérées, A la mise à disposition d'un logement dans notre CASA (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement, le Directeur des Restaurants et la Direction de la Restauration. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : BEP ou BTH Restauration de préférence. 1 an d'expérience dans un poste similaire de préférence. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1857 - Chef de Rang - Restaurant Bar Vendôme H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/CHEF DE RANG
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail, Vous aimez le contact client, Vous aimez travailler en équipe, Postulez ! Sous la supervision du Directeur des Restaurants, vous rejoindrez un lieu plein de vie et de charme, dans une l'ambiance légère d'une brasserie qui aime célébrer chaque journée au diapason de la capitale. Vous procèderez en qualité de Chef de Rang aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Etre responsable du bon déroulement du service et assures une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Coordonner et participer aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l'office. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu. Heures supplémentaires récupérées et/ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, Directeur des Restaurants et la Direction de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : Niveau Bac professionnel restauration. 2 ans d'expérience en restauration haut de gamme à un même poste. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1856 - Conseiller(ère) Clientèle (agent de réservation) H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : RELATION CLIENTELE/CONSEILLER(E) CLIENTÈLE JUNIOR
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez la force de vente. Votre appétence pour la relation clientèle n'a d'égal que votre sens de la négociation et votre connaissance de l'hébergement. Postulez ! Au sein de l'équipe du Service Clientèle, sous la supervision de la Directrice du Service Clientèle, et au sein d'une équipe de 12 personnes, en tant que Conseiller Clientèle Junior vous serez en charge de la vente des chambres de l'hôtel en fonction des consignes de vente dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Orienter et conseiller le client dans ses choix tout en utilisant des techniques de ventes afin d'optimiser et augmenter le taux de conversion des réservations. Anticiper les demandes du client et s'assure de sa satisfaction avant son arrivée au sein de l'hôtel. Proposer également la vente d'autres services internes de l'hôtel ou demandes externes éventuelles et en assurera le suivi administratif auprès du client, en collaboration avec l'équipe et le responsable. Maîtriser la réception et la gestion des appels émanant de l'extérieur vers l'hôtel (appels externes et internes, via le standard téléphonique). Etre capable de prendre en compte et de faire un suivi des plaintes (de service ou d'ordre technique) et demandes éventuelles de clients présents, en pré-stay ou post stay. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Poste de nuit jusqu'à 2 heures du matin. 35 heures par semaine, heures supplémentaires récupérées et ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement, la Directrice du Service Clientèle et le Directeur des Ventes et de la Stratégie Client. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : BTS Tourisme et Hôtellerie / BTS Ventes Luxe 2 ans d'expérience en CDI en réception et réservation dans un établissement similaire de préférence. Anglais courant

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1855 - Stage Sommellerie H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : RESTAURATION / SOMMELLERIE/SOMMELIER
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe, Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du détail, Vous êtes un passionné de vins et spiritueux, Postulez ! Sous la supervision du Directeur de la Sommellerie, Florian Guilloteau et de son équipe, vous assisterez et seconderez le sommelier, le premier ainsi que le commis sommelier dans leurs fonctions, dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Connaitre la carte des vins et alcools. Préparer et assurer le rangement du matériel, de l'office et de la salle de restaurant. Participer au bon déroulement du service et assurer une qualité de service personnalisé auprès de notre clientèle. Entretien du matériel de l'office et de la salle de restaurant pour le service sommellerie. Participer au suivi des stocks boissons et alcools. Assister le sommelier dans la prise de commande, la préparation et la facturation des boissons et alcools. Être en charge du testing, service du vin et suivi du service des boissons. Participer à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients, etc.). Ce que nous proposons: Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu Gratification selon le niveau d'études. Possibilité de logement en co-living (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Directeur de la Sommellerie, et la Direction de la Restauration. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : BEP/CAP Restaurant Mention Complémentaire Sommellerie 1ère expérience en sommellerie

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1852 - Stage Gouvernant(e) H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : HEBERGEMENT/ ETAGES/GOUVERNANT(E)
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe, Votre souci du détail n'a d'égal que votre sens de l'organisation, Vous aimez travailler en équipe, Postulez! Sous la supervision de la Directrice Housekeeping et de son Adjointe au sein d'une équipe de quatorze personnes, vous participez au bon fonctionnement du service des gouvernant(e)s ainsi que des Femmes de Chambre/ Valets et Équipiers. Vous participerez aux différents contrôles liés à la propreté, à l'hygiène (PMS), à l'esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations des chambres, des locaux et lieux publics. Vos missions : Former au métier de Femme de chambre / Valet de chambre puis se développer sur le métier de Gouvernant(e). Suivre l'aspect technique constant des chambres, des locaux et lieux publics. Participer au suivi de la qualité, de l'entretien et de la gestion des stocks du matériel et des marchandises. Contrôler la qualité des services et des prestations délivrées à notre clientèle en chambre. Assurer une qualité d'accueil et de services personnalisés aux clients de l'hôtel tout au long de leur séjour. Contrôler l'aspect quantitatif et qualitatif du linge. Suivre la tenue des décorations florales. Suivre et contrôler les réserves clients. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Horaire en continu Gratification selon le niveau d'étude Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, la Directrice Housekeeping et la Directrice Hébergement. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Niveau Bac à Bac +5. École hôtelière / Métiers de l'Hébergement. Une première expérience en hébergement est un plus. Francais & anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1851 - Stage Direction de la Restauration H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : DIRECTION RESTAURAT./ASS. DIRECTION RESTAURATION
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail, Vous aimez le contact client, Vous aimez travailler en équipe, Vous avez une connaissance approfondie de la restauration opérationnelle : Restaurant, Room Service, Banquets, Bar ... Postulez ! Sous la supervision de la Direction de la restauration, vous rejoindrez une équipe dynamique en charge de l'ensemble des pôles restauration de l'hôtel. Vous procéderez en qualité de stagiaire aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Comprendre le fonctionnement opérationnel des différents services de l'hôtel (Restaurants, Room Service, Petit Déjeuner, Banquets, Bars ... ) Mettre en place d'un projet de suivi et de contrôle qualité pour l'ensemble des services restauration. Étudier les critères de qualité / standards et suivi de la formation dans les services, en collaboration avec les Ressources Humaines. Prendre en charge de projets divers en collaboration avec le chef de département, tels que le suivi technique et hygiène en cuisine, le suivi des inventaires et des contrôles de stock dans les services, le suivi des procédures de gestion du linge, des produits d'entretien, des par-stocks matériel dans les services, suivi des plannings d'entretien, vérification de la planification des extras selon les standards en place, etc… Suivre et contrôler la bonne application des procédures (programme d'intégration, réunion de service, standard test). Assister l'assistante administrative du Directeur de Département, lors des absences de cette dernière. Être tenu(e) à des clauses de confidentialité quant aux informations auxquelles vous auriez accès. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Horaire en continu Stage de 6 mois Gratification selon le niveau d'étude Possibilité de logement en coliving (selon la disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement et la Direction de la Restauration. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : École hôtelière de préférence. Connaissances des standards et procédures d'accueil d'établissements de prestige. Plusieurs expériences opérationnelles en restauration haut de gamme. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1850 - Stage Juridique H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : COMPTABILITE/RESP. JURIDIQUE
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau défi au sein du service juridique d'un hôtel d'exception ! Postulez ! Sous la supervision de sa hiérarchie, vous assisterez la Responsable juridique et les équipes opérationnelles afin d'acquérir les fondamentaux du droit en entreprise, de découvrir la place que tient une direction juridique au sein d'une entreprise et d'interagir avec les différents services de l'Hôtel Ritz Paris (ventes, Communication, Marketing, Digital, Achats, Finance, RSE, IT, …). Vos missions : Assister à la rédaction et à la revue de contrats en français et en anglais (contrats commerciaux, contrats informatiques, NDA, LOI, …), conditions générales, etc. Mettre à jour les bases de données contractuelles et gestion de l'outil des contrats. Appuyer au niveau opérationnel à la mise en conformité au RGPD (Règlement Général sur la Protection des Données). Conseiller et accompagner les opérationnels. Revoir la conformité de divers projets (digitaux, commerciaux, etc.). Veiller au respect des politiques de l'Hôtel Ritz Paris, notamment en matière de confidentialité, de compliance et de protection des données personnelles. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu Stage de 6 mois Gratification selon le niveau d'études Possibilité de logement en co-living (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, la Responsable Juridique et le Directeur Administratif et Financier. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Elève avocat ou Etudiant(e) en Master 2 en Droit des Affaires/Droit des Contrats ou droit des NTIC / Protection des données personnelles, vous disposez idéalement d'un premier stage en entreprise ou en cabinet d'avocats. Une expérience à un poste similaire en hôtellerie de luxe ou dans le secteur de luxe de préférence serait fortement appréciée. Une expérience en propriété intellectuelle est un plus. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais à l'oral comme à l'écrit.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1849 - Stage Réception - Ritz Club & Spa H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : RITZ CLUB/RÉCEPTIONNISTE RC
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge en réception de spa ! Postulez au Ritz Paris ! Sous la supervision de la direction du Ritz Club & Spa, vous participerez à la qualité de l'accueil et procède aux opérations de la Réception et de la gestion du Ritz Club selon les critères et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Etre en charge de missions opérationnelles & administratives. Assurer le relais entre le service des Réservations et la Réception. Accueillir et accompagner les clients. Participer à la prise de rendez-vous clients et à leur accueil. Assurer la promotion des services du Ritz Club et de l'hôtel. Seconder la direction du Ritz Club dans ses missions de managements et de gestion du Club. Apprendre à recevoir et résoudre dans la mesure du possible les plaintes des clients. Etablir un comparatif des spas concurrents (CA, volume des ventes, taux d'occupation). Participer au bon déroulement du service de la réception et du service administratif. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu Stage de 6 mois Gratification selon le niveau d'études Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, la Directrice du Ritz Club & Spa. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Niveau Bac à Bac +5. Ecole hôtelière / Métiers de l'Hébergement. Français & anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1845 - Stage Cost Control H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : COMPTABILITE/CONT.COÛTS/VÉRIFICATEUR REV.JUN.
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail et une capacité d'analyse, Vous aimez travailler en équipe, Vous avez une appétence pour le luxe, Postulez ! Sous la supervision du service du Cost Control rattaché au département de la finance, vous participerez au contrôle et à la vérification des encaissements de la main courante et au suivi des règlements. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge au sein du service Cost Control d'un hôtel d'exception ! Vos missions : Contrôler et vérifier les recettes : hébergement, restauration et annexes. Pointer les entrées et sorties de stocks (cave + économat). Contrôler les stocks. Contrôler les offerts. Participer à la réalisation de l'inventaire physique des stocks économat et autres points de vente. Pointer des débours (les avances aux clients comme note de taxi, etc.). Pointer le rapport des gouvernantes avec la réception. Pointer la liste des prix des chambres louées. Saisir et éditer les "offerts" restauration. Saisir et éditer le ratio cuisine. Vérifier les factures banquets. Saisir et éditer le coût self. Réaliser des fiches techniques. Réaliser des études diverses. Saisir et éditer les rapports mensuels. Collecter les informations pour les autres services (comptabilité notamment). Ce que nous proposons: Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu Stage de 6 mois à partir de juillet 2026 Gratification selon le niveau d'études. Possibilité de logement en co-living (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de recrutement, le Contrôleur des Coûts et le Directeur Administratif et Financier. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Niveau Bac+3 à +5 en économie-gestion et/ou comptabilité École de commerce ou de gestion Maitriser Word et Excel Une première expérience à un poste similaire sera un plus.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1843 - Stage Développement Produit H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : CONCEPT STORE GALERI/CONSEILLER(E) DE VENTE
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe, Vous avez le sens du détail, Vous êtes créatifs, Postulez ! Sous la supervision de la Directrice de la Galerie et de La Boutique du Ritz Paris et en collaboration avec l'ensemble des équipes de l'hôtel ainsi que les agences externes, le Stagiaire Développement Produits sera en charge d'accompagner le lancement de nouveaux produits (amenities hôtelières comme produits destinés à la vente). Vos missions : Assurer l'interface entre les différents acteurs des projets (internes et externes) et le bon déroulement de chaque étape du processus développement. Etre le garant du respect de l'image et des standards Ritz Paris et de l'atteinte des objectifs esthétiques, qualité, coûts, délais. Être force de proposition sur les typologies de produits à développer. Assurer une veille concurrentielle et des benchmarks par catégories et circuits de distribution. Accompagner le processus de développement, du brief initial à la livraison de la production. Définir et piloter finement le planning comme les budgets. Être le référent projet sur les avancements et remonter les alertes et arbitrages. Centraliser les besoins par service (pour les amenities) et par canal de distribution (pour les produits). Assurer le suivi et la bonne information des équipes concernées : achats, communication, finance, marque, RSE etc. Ce que nous proposons: Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu Gratification selon le niveau d'études. Possibilité de logement en co-living (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement et la Directrice Retail. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris Votre profil : Bac + 3 ou master avec une appétence pour l'univers du luxe, du marketing. Très bonne maitrise de l'univers du luxe et sens de l'exigence opérationnelle. Aptitude à la gestion de projet transverse, et excellente capacité organisationnelle. Sens du relationnel, capacité à fédérer différents intervenants, proactivité et créativité. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1841 - Stage Marketing Digital H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : DIGITAL/RESP. DIGITAL / HEAD OF DIGITAL
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail, Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge au sein du service marketing digital d'un hôtel d'exception, Postulez ! Sous la supervision du Directeur Marketing Digital et de l'équipe, vous participerez à la promotion et au développement du Ritz Paris sur toutes les plateformes digitales à travers les leviers définis par l'équipe Marketing Digital. Vos missions : Sites web : Mettre à jour les contenus (photos, vidéos, textes) et créer des landing pages dédiées sur les sites ritzparis.com et ritzescoffier.com CRM: Participer à la mise en place de la plateforme CRM au sein de l'hôtel. Créer des newsletters pour appuyer le plan marketing et les besoins des équipes. Création de contenus : Aider à l'organisation des prises de vues, supervision des tournages à destination des supports digitaux. E-réputation : Mettre à jour régulièrement les informations sur Google Business Profiles et TripAdvisor. Analyse de performances : Suivre les performances du site web, des campagnes CRM et du profil Google. Veille et tendances: Mener une veille concurrentielle hebdomadaire, ainsi qu'un suivi des tendances et innovations dans les univers du luxe, du digital, de l'hôtellerie et de la restauration. Ce nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Gratification selon le niveau d'études Stage de janvier à juillet 2027 Possibilité de logement en co-living (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, les chefs de projet de l'équipe, le Responsable Digital et le Chargé de Recrutement. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : En cours de formation (niveau bac +3/5) en université ou en école de commerce / communication Idéalement une expérience précédente en agence digitale ou auprès d'une marque innovante Maîtrise du français et de l'anglais oral et écrit Appétence pour l'univers de l'hôtellerie-restauration de luxe

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1839 - Stage Événementiel H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : COMMERCIAL EVENEMENT/ATT. COMMERCIAL - GROUPES & EVT.
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez envie de contribuer à créer des expériences uniques et des moments mémorables, Vous êtes force de proposition pour développer les stratégies de vente, Vous avez envie de travailler dans un environnement stimulant, Postulez ! Sous la supervision de la Directrice des Groupes & Événements et de son équipe, vous les assisterez et participerez à la qualité d'accueil et des services personnalisés que le service offre aux clients. Vous contribuerez à l'image d'excellence de l'établissement à travers des événements exclusifs. Vos missions : Réservations Banquets : Analyse des besoins des clients & upselling. Édition des propositions clients. Organisation des événements avec les différents services de l'hôtel. Suivi des événements sur place. Participation à l'élaboration des factures. Relation clientèle : Prise de rendez-vous avec les clients pour les visites des salons. Prise de rendez-vous extérieurs pour prospection. Participation à la consolidation de la BDD clientèle. Projets : Participation au projet de réinstallation du logiciel de réservation Banquets. Participation au développement de l'activité commerciale événementielle : création d'offres, développement produit, analyses concurrentielles, élaboration de stratégies de vente, analyse et reporting des chiffres du service. Ce que nous proposons: Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu Gratification selon le niveau d'études. Possibilité de logement en co-living (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement puis la Directrice des Groupes et Evènements. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : École hôtelière de préférence ou école de commerce (Bac + 3 ou master) Connaissances des standards et procédures d'accueil d'établissements de prestige. Bilingue anglais. Maîtriser l'outil informatique (Word / Excel /Outlook/Internet).

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er
Niveau d'études min. requis : BAC+3

2026-1835 - Stage Pâtisserie H/F

Sun, 11 Oct 2026 22:12:50 Z

Métier : PATISSERIE/CHEF PÂTISSIER
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes créatifs et minutieux, Vous souhaitez travailler en équipe dynamique, Postulez ! Sous la supervision du chef pâtissier Olivier Lainé, de la Responsable de la Pâtisserie et sous-chef(fe) pâtissier, vous participerez à la création ludique et généreuse de la production sucrée de l'ensemble des points de restauration. Vous assurerez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. Vos missions : Aider à la confection et au dressage des desserts pour les différents points de vente restauration, les bars et les banquets. Etre en charge de l'acheminement des marchandises et de leur conditionnement. Etre responsable de la mise en place et de la préparation des garnitures. Participer au bon déroulement du service de sa partie (cuisson, présentation, service…). Etre responsable du nettoyage et de la qualité de l'entretien de son poste de travail et matériel, des lieux de stockage et de la cuisine en général en appliquant les normes HACCP. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Gratification selon le niveau d'étude Horaire en continu Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Chef Pâtissier ou La Responsable de la pâtisserie & la Direction de la Restauration. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil : CAP/ Bachelor / BEP / BTM / MC Pâtisserie de préférence.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er