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2026-1756 - Stage Banquet H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:11 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/1ER COMMIS RESTAURATION
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau défi pour découvrir les 5 salons du service banquet ! Postulez ! Sous la supervision de la Directrice Banquets et son équipe, vous êtes en charge de la mise en place, de l'installation et de l'entretien du mobilier (tables, chaises, podium, buffets, etc.) pour tous les événements. Vous participez activement à la qualité de service offerte à notre clientèle pendant son événement au sein de notre hôtel. Vos missions : Veiller à la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service. Assurer un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute, gestion des plaintes…). Avertir ses supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle. Participer à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…). Participer activement au nettoyage de la vaisselle, verrerie et argenterie en fonction des besoins. Assister l'équipe au débarrassage du service durant les manifestations. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er, Horaire en continu, Gratification selon le niveau d'étude Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Votre profil : École hôtelière de préférence. Connaissances des standards et procédures de service en hôtellerie de luxe. Anglais Courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1747 - Stage Sommellerie H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:11 Z

Métier : RESTAURATION / SOMMELLERIE/SOMMELIER
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe, Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du détail, Vous êtes un passionné de vins et spiritueux, Postulez ! Sous la supervision du Directeur de la Sommellerie, Florian Guilloteau et de son équipe, vous assisterez et seconderez le sommelier, le premier ainsi que le commis sommelier dans leurs fonctions, dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Connaitre la carte des vins et alcools. Préparer et assurer le rangement du matériel, de l'office et de la salle de restaurant. Participer au bon déroulement du service et assurer une qualité de service personnalisé auprès de notre clientèle. Entretien du matériel de l'office et de la salle de restaurant pour le service sommellerie. Participer au suivi des stocks boissons et alcools. Assister le sommelier dans la prise de commande, la préparation et la facturation des boissons et alcools. Être en charge du testing, service du vin et suivi du service des boissons. Participer à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients, etc.). Ce que nous proposons: Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu Gratification selon le niveau d'études. Possibilité de logement en co-living (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Directeur de la Sommellerie, et la Direction de la Restauration. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : BEP/CAP Restaurant Mention Complémentaire Sommellerie 1ère expérience en sommellerie

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Lieu : Paris 1er

2026-1746 - Stage Pâtisserie H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:11 Z

Métier : PATISSERIE/CHEF PÂTISSIER
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes créatifs et minutieux, Vous souhaitez travailler en équipe dynamique, Postulez ! Sous la supervision du chef pâtissier Olivier Lainé, de la Responsable de la Pâtisserie et sous-chef(fe) pâtissier, vous participerez à la création ludique et généreuse de la production sucrée de l'ensemble des points de restauration. Vous assurerez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. Vos missions : Aider à la confection et au dressage des desserts pour les différents points de vente restauration, les bars et les banquets. Etre en charge de l'acheminement des marchandises et de leur conditionnement. Etre responsable de la mise en place et de la préparation des garnitures. Participer au bon déroulement du service de sa partie (cuisson, présentation, service…). Etre responsable du nettoyage et de la qualité de l'entretien de son poste de travail et matériel, des lieux de stockage et de la cuisine en général en appliquant les normes HACCP. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Gratification selon le niveau d'étude Horaire en continu Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Chef Pâtissier ou La Responsable de la pâtisserie & la Direction de la Restauration. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil : CAP/ Bachelor / BEP / BTM / MC Pâtisserie de préférence.

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Lieu : Paris 1er

2026-1745 - Stage Cuisine H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:11 Z

Métier : RESTAURATION / CUISINE/1ER COMMIS
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez le travail en équipe, Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe, Vous appétence pour l'univers de la brasserie n'a d'égal que votre endurance et votre passion pour la cuisine, Postulez ! Sous la hiérarchie du Chef Exécutif, Jérôme Legras, de son Sous-Chef Exécutif, Cédric Moizan, et de l'équipe de la cuisine, vous assurerez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. Vous serez en charge en qualité de stagiaire cuisine, d'assurer le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Veiller au transport des marchandises. Participer à la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires. Entretenir son poste de travail. Avertir ses collègues et supérieurs de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle. Assurer un service et un suivi clientèle de qualité, être amené à assister la brigade pendant le service (midi ou soir). Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Horaire en continu Gratification selon le niveau d'étude Possibilité de logement en Coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chef Exécutif ou son adjoint, le Chargé de Recrutement et la Direction de la Restauration. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Niveau BEP - CAP - Bac Pro. Diplôme en Restauration. Ecole de cuisine de préférence.

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Lieu : Paris 1er

2026-1744 - Stage Boulangerie H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:11 Z

Métier : RESTAURATION / CUISINE/1ER COMMIS
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du détail, Votre appétence pour la conception et la fabrication de produits de qualité n'a d'égale que votre rigueur et votre passion pour votre métier, Vous souhaitez rejoindre une brigade à taille humaine, Postulez ! Au sein de la boulangerie du Ritz Paris, sous la supervision du Chef Boulanger, Fabien Morelet et de son équipe composée de six personnes, et du Chef Pâtissier, Olivier Lainé, vous assurerez une aide pour la production des pains et des viennoiseries/ brioches pour tout l'hôtel en respectant les standards de qualité, les procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Aider à la mise en place pour la production de la journée. Aider à la préparation de la distribution des viennoiseries dans tous les points de vente restauration. Participer à la fabrication et au pétrissage du pain pour le service du midi. Pétrir les pâtes pour la viennoiserie du lendemain. Aide à la fabrication des pains de mie. Aide au travail sur toutes les préparations pour les brioches et les croissants. Nettoyer et range les comptoirs et aires de travail. Ce que nous proposons: Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu Gratification selon le niveau d'études. Possibilité de logement en co-living (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Chef Boulanger et la Direction de la Restauration. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Niveau formation BEP - CAP - Bac Pro. Diplôme en restauration. Une première expérience à un poste similaire sera un plus.

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Lieu : Paris 1er

2026-1742 - Stage Bar Hemingway H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:11 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/BARMAN JUNIOR
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes créatif, Votre appétence pour la mixologie n'a d'égale que votre rigueur et votre sens du relationnel client, Vous souhaitez rejoindre l'un des bars les plus iconiques du monde, Postulez ! Au sein du Bar Hemingway, ambiance des années trente, et sous la supervision d'Anne-Sophie Prestail, Directrice du Bar et de son équipe, vous serez en charge de la mise en place du bar, de la confection des cocktails et du service des boissons dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : La mise en place, du nettoyage et de l'entretien du bar, de l'office et du matériel. Participer à l'accueil de la clientèle. Connaitre l'histoire du lieu et la carte parfaitement. Conseiller et orienter les clients dans leur choix de boissons. Participer à la préparation des cocktails et au suivi du service client. Assurer la facturation et l'encaissement. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Horaire en continu Gratification selon niveau d'étude Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, la Directrice du Bar, et la Direction de la Restauration. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : École hôtelière / mention complémentaire bar de préférence. Connaissances des standards et procédures d'accueil d'établissements de prestige. Anglais courant.

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Lieu : Paris 1er

2026-1741 - Stage Room Service H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:11 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/COMMIS DE RESTAURATION
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge au sein du Room Service d'un hôtel d'exception composé de 142 clefs ! Vous recherchez une expérience opérationnelle pour comprendre le fonctionnement d'un service lié à la restauration et à l'hébergement. Postulez au Ritz Paris ! Sous la supervision du Responsable Room Service et de son équipe, vous assisterez et participerez à la préparation et livraison des commandes en chambre tout en respectant les standards d'excellence. Vos missions : Assurer les services de restauration en chambre selon les critères de qualité en vigueur à l'Hôtel Ritz Paris. Assurer le réapprovisionnement de l'office Room Service (café, thé, toasts, viennoiseries, œufs). Mettre en place les tables roulantes : disposition des couverts, verres, toasts, parmesan…selon les standards. S'informer des plats du jour et de saison et les proposer à la clientèle de l'hôtel. Livrer les commande dans les chambres et les suites (petit-déjeuner, déjeuner ou dîner) Déboucher le vin et le fait goûter aux clients. Débarrasser les chambres sur appel des Femmes de Chambre ou des clients. Porter à la connaissance du Chef de Rang ou Maître d'Hôtel toute plainte formulée par la clientèle. Entretenir, nettoyer et vérifier le contenu pour réapprovisionnement, facturation des minibars Apporter et disposer dans les chambres les amenities et les renouvelle tout au long du séjour du client. Ce que nous proposons: Poste basé à Paris Horaire en continu Gratification selon le niveau d'études Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Chargé de Recrutement, le Responsable du Room Service et la Direction de la Restauration. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Niveau BTS, Bac +1 à +5. École hôtelière de préférence. Anglais courant.

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Lieu : Paris 1er

2026-1740 - Stage Bar Vendôme H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:11 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/COMMIS DE RESTAURATION
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez le contact client et êtes à la recherche d'un nouveau challenge pour découvrir la restauration haut de gamme de notre brasserie chic : le Bar Vendôme ! Vous parlez plusieurs langues, Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe, Postulez ! Sous la supervision de Nicolas Gandillet, Directeur du restaurant le Bar Vendôme et de son Adjoint, vous participerez aux opérations du service et aux différents travaux de mise en place en tenant compte des standards d'excellence en vigueur au Bar Vendôme, Salon Proust, Salon Marie Louise et Pool-bar. Vos missions : Maintenir les offices et le bar en bon état, propres et bien rangés. Veiller à la mise en place du matin selon les standards (supports, viennoiseries, condiments, verres, consoles …). Assurer la remontée du linge avec les commis de restauration, la comptabilisation et le bon suivi des stocks. Préparer les boissons chaudes. Assurer la liaison entre les offices, les cuisines, le bar et la salle en toute discrétion et selon les standards. Débarrasser et dresser les tables avec discrétion et standards. Nettoyer de l'office et des éléments pour assurer le début d'un nouveau service. Veiller au remplissage et au contrôle des ménages, condiments … Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Gratification selon le niveau d'étude Horaire en continu Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre ! Osez ! Envoyez votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Directeur du restaurant le Bar Vendôme et la Direction de la Restauration. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Ecole hôtelière de préférence (BTS, Bachelor, CAP, Master) Connaissances des standards et procédures d'accueil d'établissements de prestige. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1739 - Stage Chasseur Groom H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:11 Z

Métier : BELL SERVICE/CHASSEUR/GROOM
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge pour découvrir les rouages de l'hôtellerie de luxe, Vous veillerez à répondre au mieux aux attentes des clients et à la diriger dans les différents points de vente du Ritz Paris ! Postulez ! Sous la supervision du Responsable du Bell Service et de son équipe, vous les assisterez et participerez à la qualité d'accueil et des services personnalisés que le service offre aux clients. Vous procéderez également à toutes les courses extérieures pour les clients et les différents services du Ritz Paris. Vos missions : Accueillir, orienter et informer la clientèle à la porte principale de l'hôtel. Assister pour acheminer les messages et paquets pour les clients et/ou les différents services de l'hôtel. Assurer son rôle d'hôte(sse) d'accueil et de messager dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Participer aux tâches administratives du service conciergerie. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu Gratification selon le niveau d'études Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le chargé de recrutement, le Responsable du Bell Service & la Direction Hébergement. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Niveau Bac à Bac +5. École hôtelière / Métiers de l'Hébergement. Français & anglais courant. Excellente présentation, élocution et aisance relationnelle

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Lieu : Paris 1er

2026-1738 - Stage Conciergerie H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:11 Z

Métier : CONCIERGE/ASS. CONCIERGE JUNIOR
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez le travail en équipe, Vous aimez le contact client et êtes à la recherche d'un nouveau challenge, Vous aimez découvrir de nouvelles adresses pour les faire découvrir à la clientèle, Postulez ! Sous la supervision de sa hiérarchie, vous assisterez le Directeur de la Conciergerie au sein d'une équipe de quatorze personnes à l'organisation opérationnelle et la coordination journalière et administrative des activités du service Conciergerie pour les 142 clefs de l'hôtel. Vos missions : Assurer une qualité d'accueil et de services personnalisés aux clients de l'hôtel. Assister les concierges dans la bonne organisation et coordination des activités des services d'accueil afin de répondre au mieux aux demandes des clients et des différents services de l'hôtel, dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Assurer la confirmation ainsi que le suivi des réservations à la demande du client (restaurants, voyages, spectacles, locations, etc.). Coordonner les transferts aéroport / hôtel et hôtel / aéroport. Tenir à jour toute la documentation du service nécessaire à son bon fonctionnement (horaires avions, trains, bateaux, etc) ainsi que le logiciel "Concierge Organizer". Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Horaire en continu Gratification selon le niveau d'étude Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Directeur de la Conciergerie et la Direction Hébergement. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Niveau Bac+1 à +5 École hôtelière ou de conciergerie de préférence. Anglais courant.

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Lieu : Paris 1er

2025-1648 - Stage Assistant(e) Stewarding H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:11 Z

Métier : STEWARDING/ASS. CHEF STEWARD
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes organisés et autonomes, Vous souhaitez travailler en équipe au sein d'un établissement de luxe, Postulez ! Sous la hiérarchie du Chef Stewarding et de son équipe, vous l'assisterez dans l'organisation et le bon fonctionnement de la plonge, de l'argenterie et de la cafétéria. Vos missions : Participer à la supervision et la coordination journalière du service dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris et veiller au développement et à l'accompagnement des équipes, Superviser la qualité du nettoyage, de l'entretien, du stockage et de l'approvisionnement de la vaisselle, de la verrerie et de l'argenterie pour le département de la restauration, Participer à la gestion des stocks de matériel et des inventaires, Assurer un suivi relationnel de qualité avec les fournisseurs, Superviser la qualité de l'entretien, du respect des normes d'hygiène et de sécurité du matériel et des locaux de son service, Participer à la gestion administrative du service (courrier, mail, procédures…), Participer à la réalisation, au suivi et au respect des budgets liés au service (objectifs financiers, budgets effectifs, gestion des coûts, etc..), Participer à la réalisation et au suivi des plannings en tenant compte des prévisions de l'activité de l'hôtel, Encadrer les équipes du stewarding, Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Horaire en continu Gratification selon le niveau d'étude Possibilité de logement en Coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le chargé de recrutement, le Chef Stewarding et la Direction Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : École hôtelière de préférence, bac + 3 ou niveau master. Une première expérience opérationnelle en restauration est un plus.

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Lieu : Paris 1er
Niveau d'études min. requis : BAC+3

2026-1799 - Stage Ressources Humaines - Formation & communication interne H/F H/F

Mon, 08 Jun 2026 08:08:17 Z

Métier : DIRECTION RESS. HUM./RESP. DVPT. DES TALENTS
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez être au contact des collaborateurs, Vous souhaitez découvrir les Ressources Humaines dans un secteur dynamique, Vous êtes à l'écoute, Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e), Postulez ! Sous la supervision de la Responsable Talents, vous participerez aux activités suivantes: Formation : Aider à l'exécution des formations prévues dans le plan de développement des compétences. Contacter les organismes de formation et suivre l'organisation des formations internes. Veiller au bon déroulement des formations : accompagnement du formateur, gestion du matériel à disposition et satisfaction des participants. Mettre à jour et aider au développement du logiciel Talent Soft. Communication interne: Participer aux différents événements de la communication interne (repas à thème, soirée du personnel, célébrations diverses…). Administration du personnel: Participer à l'établissement des formalités administratives liées à l'embauche. Réaliser, mettre à jour et suivre les différents tableaux de bord. Mettre à jour les différents logiciels RH (paie et gestion du temps) Suivi et entretien des dossiers du personnel. Ce que nous proposons: Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu Stage de 6 mois Gratification selon le niveau d'études. Possibilité de logement en co-living (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Administration du personnel et la Responsable Développement des Talents . Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : Niveau Bac +4 à +5. Master ou MBA avec idéalement une spécialité Hôtellerie Restauration (compréhension de l'opérationnel : restaurant et/ ou hébergement). Anglais courant Maitrise de Word et Excel Excellente présentation, élocution et aisance relationnelle. Une première expérience à un poste similaire sera un plus.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er