Export RSS des offres - Seulement les offres à la une : Non / Métier : RESTAURATION / SERVICE

2026-1741 - Stage Room Service H/F

Mon, 11 May 2026 09:14:14 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/COMMIS DE RESTAURATION
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge au sein du Room Service d'un hôtel d'exception composé de 142 clefs ! Vous recherchez une expérience opérationnelle pour comprendre le fonctionnement d'un service lié à la restauration et à l'hébergement. Postulez au Ritz Paris ! Sous la supervision du Responsable Room Service et de son équipe, vous assisterez et participerez à la préparation et livraison des commandes en chambre tout en respectant les standards d'excellence. Vos missions : Assurer les services de restauration en chambre selon les critères de qualité en vigueur à l'Hôtel Ritz Paris. Assurer le réapprovisionnement de l'office Room Service (café, thé, toasts, viennoiseries, œufs). Mettre en place les tables roulantes : disposition des couverts, verres, toasts, parmesan…selon les standards. S'informer des plats du jour et de saison et les proposer à la clientèle de l'hôtel. Livrer les commande dans les chambres et les suites (petit-déjeuner, déjeuner ou dîner) Déboucher le vin et le fait goûter aux clients. Débarrasser les chambres sur appel des Femmes de Chambre ou des clients. Porter à la connaissance du Chef de Rang ou Maître d'Hôtel toute plainte formulée par la clientèle. Entretenir, nettoyer et vérifier le contenu pour réapprovisionnement, facturation des minibars Apporter et disposer dans les chambres les amenities et les renouvelle tout au long du séjour du client. Ce que nous proposons: Poste basé à Paris Horaire en continu Gratification selon le niveau d'études Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Chargé de Recrutement, le Responsable du Room Service et la Direction de la Restauration. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Niveau BTS, Bac +1 à +5. École hôtelière de préférence. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1740 - Stage Bar Vendôme H/F

Mon, 11 May 2026 09:13:59 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/COMMIS DE RESTAURATION
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez le contact client et êtes à la recherche d'un nouveau challenge pour découvrir la restauration haut de gamme de notre brasserie chic : le Bar Vendôme ! Vous parlez plusieurs langues, Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe, Postulez ! Sous la supervision de Nicolas Gandillet, Directeur du restaurant le Bar Vendôme et de son Adjoint, vous participerez aux opérations du service et aux différents travaux de mise en place en tenant compte des standards d'excellence en vigueur au Bar Vendôme, Salon Proust, Salon Marie Louise et Pool-bar. Vos missions : Maintenir les offices et le bar en bon état, propres et bien rangés. Veiller à la mise en place du matin selon les standards (supports, viennoiseries, condiments, verres, consoles …). Assurer la remontée du linge avec les commis de restauration, la comptabilisation et le bon suivi des stocks. Préparer les boissons chaudes. Assurer la liaison entre les offices, les cuisines, le bar et la salle en toute discrétion et selon les standards. Débarrasser et dresser les tables avec discrétion et standards. Nettoyer de l'office et des éléments pour assurer le début d'un nouveau service. Veiller au remplissage et au contrôle des ménages, condiments … Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Gratification selon le niveau d'étude Horaire en continu Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre ! Osez ! Envoyez votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Directeur du restaurant le Bar Vendôme et la Direction de la Restauration. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Ecole hôtelière de préférence (BTS, Bachelor, CAP, Master) Connaissances des standards et procédures d'accueil d'établissements de prestige. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1781 - Assistant(e) de Direction Restauration Banquet H/F

Mon, 11 May 2026 08:21:53 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/DIR. ADJ. BANQUETS
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous appréciez de travailler dans un environnement dynamique et créatif. Votre appétence pour le sens du service n'a d'égal que votre sens de l'organisation. Postulez ! Sous la supervision de la Directrice des Banquets et de son Adjoint, et au sein d'une équipe de 12 personnes, en tant qu'Assistant(e) de Direction Restauration Banquet vous participerez et veillez à la qualité de service et des prestations délivrées au sein du service des banquets dans le respect des standards et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Assurer une qualité d'accueil et de service personnalisé auprès de notre clientèle. Participer à la coordination journalière du service dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris. Etre force de proposition et de création afin d'améliorer les prestations et de développer le Chiffre d'Affaires et la rentabilité du service. Participer au développement et à l'accompagnement de l'équipe. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Poste cadre autonome 213 jours par an. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Directrice des Banquets, la Responsable Recrutement et la Direction de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : Niveau BTS Hôtellerie - Restauration de préférence. 2 ans d'expérience minimum à un même poste en restauration haut de gamme de préférence. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1776 - Commis de Restauration - Room Service H/F

Mon, 11 May 2026 08:21:14 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/COMMIS DE RESTAURATION
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous souhaitez allier restauration et hébergement. Votre passion pour le contact client n'a d'égal que votre sens du service. Vous aimez le travail en équipe tout en étant autonome. Postulez! Sous la supervision du Responsable du Room Service, vous rejoindrez une équipe de 30 personnes, et vous procèderez en qualité de Commis de Restauration aux différents opération de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : Assister le chef de rang durant le service. Etre en charge de la mise en place et de l'entretien des offices. Préparer le matériel et le mobilier du room service. Assurer la liaison des commandes entre la cuisine et le room service. Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le Responsable du Room Service & la Direction de la Restauration. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : Niveau BTS hôtellerie - restauration de préférence. 2 ans d'expérience en restauration haut de gamme de préférence. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1756 - Stage Banquet H/F

Mon, 11 May 2026 08:20:19 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/1ER COMMIS RESTAURATION
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau défi pour découvrir les 5 salons du service banquet ! Postulez ! Sous la supervision de la Directrice Banquets et son équipe, vous êtes en charge de la mise en place, de l'installation et de l'entretien du mobilier (tables, chaises, podium, buffets, etc.) pour tous les événements. Vous participez activement à la qualité de service offerte à notre clientèle pendant son événement au sein de notre hôtel. Vos missions : Veiller à la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service. Assurer un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute, gestion des plaintes…). Avertir ses supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle. Participer à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…). Participer activement au nettoyage de la vaisselle, verrerie et argenterie en fonction des besoins. Assister l'équipe au débarrassage du service durant les manifestations. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er, Horaire en continu, Gratification selon le niveau d'étude Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Votre profil : École hôtelière de préférence. Connaissances des standards et procédures de service en hôtellerie de luxe. Anglais Courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1742 - Stage Bar Hemingway H/F

Mon, 11 May 2026 08:13:24 Z

Métier : RESTAURATION / SERVICE/BARMAN JUNIOR
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes créatif, Votre appétence pour la mixologie n'a d'égale que votre rigueur et votre sens du relationnel client, Vous souhaitez rejoindre l'un des bars les plus iconiques du monde, Postulez ! Au sein du Bar Hemingway, ambiance des années trente, et sous la supervision d'Anne-Sophie Prestail, Directrice du Bar et de son équipe, vous serez en charge de la mise en place du bar, de la confection des cocktails et du service des boissons dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris. Vos missions : La mise en place, du nettoyage et de l'entretien du bar, de l'office et du matériel. Participer à l'accueil de la clientèle. Connaitre l'histoire du lieu et la carte parfaitement. Conseiller et orienter les clients dans leur choix de boissons. Participer à la préparation des cocktails et au suivi du service client. Assurer la facturation et l'encaissement. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Horaire en continu Gratification selon niveau d'étude Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, la Directrice du Bar, et la Direction de la Restauration. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Votre profil : École hôtelière / mention complémentaire bar de préférence. Connaissances des standards et procédures d'accueil d'établissements de prestige. Anglais courant.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er