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2026-1788 - Premier(ère) Commis Pâtisserie H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:12 Z

Métier : PATISSERIE/CHEF PÂTISSIER
Contrat : CDI
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie. Vous appréciez le souci du détail et aimez travailler en équipe. Postulez ! Sous la hiérarchie du Chef Pâtissier, et au sein d'une équipe de 19 personnes, en tant que Premier(ère) Commis de Pâtisserie vous participerez à l'organisation de la production et du service de la Pâtisserie dans le respect des standards et des procédures en vigueur au Ritz Paris. Vos missions : Etre en charge de la réception et du conditionnement des marchandises Etre responsable du contrôle, de la mise en place et de la préparation des garnitures Participer au bon déroulement du service de sa partie Etre responsable du nettoyage et de la qualité de l'entretien de son poste de travail, du matériel et des lieux de stockage en appliquant les normes HACCP Ce que nous vous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu. Heures supplémentaires récupérées et/ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement, le Chef Pâtissier et la Direction de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : Diplôme(s) en formation pâtisserie. 1 an d'expérience minimum, au même poste au sein d'un établissement étoilé.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Ritz Paris
Niveau d'études min. requis : CAP/BEP

2026-1746 - Stage Pâtisserie H/F

Mon, 08 Jun 2026 22:18:11 Z

Métier : PATISSERIE/CHEF PÂTISSIER
Contrat : Stage
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes créatifs et minutieux, Vous souhaitez travailler en équipe dynamique, Postulez ! Sous la supervision du chef pâtissier Olivier Lainé, de la Responsable de la Pâtisserie et sous-chef(fe) pâtissier, vous participerez à la création ludique et généreuse de la production sucrée de l'ensemble des points de restauration. Vous assurerez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. Vos missions : Aider à la confection et au dressage des desserts pour les différents points de vente restauration, les bars et les banquets. Etre en charge de l'acheminement des marchandises et de leur conditionnement. Etre responsable de la mise en place et de la préparation des garnitures. Participer au bon déroulement du service de sa partie (cuisson, présentation, service…). Etre responsable du nettoyage et de la qualité de l'entretien de son poste de travail et matériel, des lieux de stockage et de la cuisine en général en appliquant les normes HACCP. Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er Gratification selon le niveau d'étude Horaire en continu Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Chef Pâtissier ou La Responsable de la pâtisserie & la Direction de la Restauration. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil : CAP/ Bachelor / BEP / BTM / MC Pâtisserie de préférence.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Paris 1er

2026-1797 - Extra en Pâtisserie H/F

Fri, 05 Jun 2026 14:07:43 Z

Métier : PATISSERIE/CHEF PÂTISSIER
Contrat : Extra
Description du poste :
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie. Vous appréciez le souci du détail et aimez travailler en équipe. Postulez ! Sous la hiérarchie du Chef Pâtissier, et au sein d'une équipe de 19 personnes, en tant qu'Extra en Pâtisserie vous participerez à l'organisation de la production et du service de la Pâtisserie dans le respect des standards et des procédures en vigueur au Ritz Paris. Vos missions : Etre en charge de la réception et du conditionnement des marchandises Etre responsable du contrôle, de la mise en place et de la préparation des garnitures Participer au bon déroulement du service de sa partie Etre responsable du nettoyage et de la qualité de l'entretien de son poste de travail, du matériel et des lieux de stockage en appliquant les normes HACCP Ce que nous vous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu. Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances. Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement, le Chef Pâtissier et la Direction de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines. Profil recherché : Diplôme(s) en formation pâtisserie. 1 an d'expérience minimum, au même poste au sein d'un établissement étoilé.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
Lieu : Ritz Paris