Informations générales

Description du poste

Métier

Banquet - Adjoint Responsable Banquet

Intitulé du poste

Assistant de Direction des Banquets H/F

Contrat

CDI

Description de la mission

En accord avec le(la) Directeur(rice) des Banquets et son Adjoint(e), l'Assistant(e) Direction Restauration veille à la qualité du service et des prestations servies aux Banquets.

Il/Elle assure une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Il/Elle participe à la coordination journalière du service dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris.
Il/Elle est force de proposition et de création afin d'améliorer les prestations et de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du service.
Il/Elle participe au développement et à l'accompagnement de l'équipe.

Profil

Niveau BTS Hôtellerie - Restauration de préférence
2 an d'expérience minimum à un même poste en restauration haut de gamme de préférence
Anglais courant

A pourvoir en

Dès que possible

Localisation du poste

Lieu

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

BAC+2

Niveau d'expérience min. requis

1 an ou plus

Langues

Anglais (3. Courant)