Informations générales

Description du poste

Métier

Banquet - Adjoint Responsable Banquet

Intitulé du poste

Assistant(e) de Direction des Banquets H/F

Contrat

CDI

Description de la mission

En accord avec la Directrice des Banquets et son Adjoint, l'Assistant(e) Direction Restauration veille à la qualité de service et des prestations délivrées aux banquets.

Il/Elle assure une qualité d'accueil et un service personnalisé auprès de notre clientèle.

Il/Elle participe à la coordination journalière du service dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris.

Il/Elle est force de proposition et de création afin d'améliorer les prestations et de développer le Chiffre d'Affaires et la rentabilité du service.

Il/Elle participe au développement et à l'accompagnement de l'équipe.

Profil

Niveau BTS Hôtellerie - Restauration de préférence.
2 ans d'expérience minimum à un même poste en restauration haut de gamme de préférence.
Anglais courant.

A pourvoir en

Septembre 2023

Localisation du poste

Lieu