Informations générales

Description du poste

Métier

Cuisine - Commis de Cuisine

Intitulé du poste

Commis Cuisine - Restaurant Gastronomique l'Espadon H/F

Contrat

CDI

Fourchette de salaire

Selon expérience

Description de la mission

En vue de l'ouverture cet automne du futur restaurant gastronomique du Ritz Paris, l'Espadon, notre Cheffe Eugénie Béziat recrute.


Le commis de cuisine est responsable du transport des marchandises.

Il/Elle assure la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.

Il/Elle est responsable de l'entretien de son poste de travail et respecte les standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP au vigueur en sein du Ritz Paris.

Profil

Minimum CAP / BEP cuisine

1 an d'expérience minimum, au même poste, au sein d'un restaurant étoilé, de préférence

A pourvoir en

Dès que possible

Localisation du poste

Lieu

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP/BEP

Spécialisation

Cuisine

Niveau d'expérience min. requis

1 an ou plus

Langues

Français (4. Bilingue)